گوشت گاو به داشتن ویتامین B12 بالا معروف است (حدود ۴٫۸ میکروگرم در هر سهم، که معادل ۲۰۰٪ نیاز روزانه است). اما ویتامین B12 برای ساخت گلبول‌های قرمز، پشتیبانی از سیستم عصبی و تولید DNA حیاتی است و خوراکی‌های دیگری وجود دارند که میزان B12 آن‌ها به‌مراتب بیشتر از گوشت گاو است. نوشته: جوی امه […]
Read Moreگوشت گاو به داشتن ویتامین B12 بالا معروف است (حدود ۴٫۸ میکروگرم در هر سهم، که معادل ۲۰۰٪ نیاز روزانه است). اما ویتامین B12 برای ساخت گلبول‌های قرمز، پشتیبانی از سیستم عصبی و تولید DNA حیاتی است و خوراکی‌های دیگری وجود دارند که میزان B12 آن‌ها به‌مراتب بیشتر از گوشت گاو است. نوشته: جوی امه […]
Read Moreترندهای غذایی مختلفی مانند «پروفت» (Proffee یا ترکیب قهوه و پروتئین) در شبکه‌های اجتماعی محبوب شده‌اند. اما وقتی یک پیمانه پودر پروتئین به قهوه صبحگاهی خود اضافه می‌کنید، چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟ نوشته: سینتیا ساس (کارشناس ارشد بهداشت عمومی و متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: الیزابت بارنز (متخصص تغذیه) تاریخ انتشار: ۱۹ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای […]
Read Moreترندهای غذایی مختلفی مانند «پروفت» (Proffee یا ترکیب قهوه و پروتئین) در شبکه‌های اجتماعی محبوب شده‌اند. اما وقتی یک پیمانه پودر پروتئین به قهوه صبحگاهی خود اضافه می‌کنید، چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟ نوشته: سینتیا ساس (کارشناس ارشد بهداشت عمومی و متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: الیزابت بارنز (متخصص تغذیه) تاریخ انتشار: ۱۹ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای […]
Read Moreاگر به دنبال راه‌های طبیعی برای پشتیبانی از سلامت غده تیروئید یا دستگاه گوارش خود هستید، ممکن است نام جلبک تاول‌دار (Fucus vesiculosus) به گوشتان خورده باشد. این جلبک دریایی سرشار از ید و ترکیبات فعال حیاتی است. نوشته: چلسی ری بورژوا (کارشناس ارشد و متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: لی ودل (دکترای داروسازی) تاریخ به‌روزرسانی: […]
Read Moreاگر به دنبال راه‌های طبیعی برای پشتیبانی از سلامت غده تیروئید یا دستگاه گوارش خود هستید، ممکن است نام جلبک تاول‌دار (Fucus vesiculosus) به گوشتان خورده باشد. این جلبک دریایی سرشار از ید و ترکیبات فعال حیاتی است. نوشته: چلسی ری بورژوا (کارشناس ارشد و متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: لی ودل (دکترای داروسازی) تاریخ به‌روزرسانی: […]
Read Moreبررسی برچسب مواد غذایی به شما کمک می‌کند تا تصمیمات آگاهانه‌تری درباره آنچه می‌خورید بگیرید. رنگ قرمز ۴۰ (Red Dye 40) یک رنگ مصنوعی بسیار رایج است که پرسش‌های زیادی را درباره عوارض جانبی خود ایجاد کرده است. نوشته: آنتیا لِوی (کارشناس تغذیه) بازبینی پزشکی: مری چوی (دکترای داروسازی) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۹ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای […]
Read Moreبررسی برچسب مواد غذایی به شما کمک می‌کند تا تصمیمات آگاهانه‌تری درباره آنچه می‌خورید بگیرید. رنگ قرمز ۴۰ (Red Dye 40) یک رنگ مصنوعی بسیار رایج است که پرسش‌های زیادی را درباره عوارض جانبی خود ایجاد کرده است. نوشته: آنتیا لِوی (کارشناس تغذیه) بازبینی پزشکی: مری چوی (دکترای داروسازی) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۹ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای […]
Read Moreفرقی نمی‌کند برای خرید میوه تازه به بازار بروید یا فریز خود را با میوه‌های منجمد پر کنید؛ هر دو انتخاب می‌توانند برای سلامتی بسیار مفید باشند. میوه‌های منجمد غالباً به دلیل قیمت مناسب‌تر و ارزش غذایی بالا، گزینه‌ای عالی برای حمایت از سلامت در دوران سالمندی هستند. نوشته: جیلیان کوبالا (کارشناس ارشد تغذیه و […]
Read Moreفرقی نمی‌کند برای خرید میوه تازه به بازار بروید یا فریز خود را با میوه‌های منجمد پر کنید؛ هر دو انتخاب می‌توانند برای سلامتی بسیار مفید باشند. میوه‌های منجمد غالباً به دلیل قیمت مناسب‌تر و ارزش غذایی بالا، گزینه‌ای عالی برای حمایت از سلامت در دوران سالمندی هستند. نوشته: جیلیان کوبالا (کارشناس ارشد تغذیه و […]
Read Moreحفظ سلامت سلول‌ها بخش مهمی از مراقبت از بدن با افزایش سن است. ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و مواد غذایی مختلفی می‌توانند به شما در دریافت کافی این ماده مغذی حیاتی کمک کنند. نوشته: جیلیان کوبالا (کارشناس ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۹ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای از آنچه باید […]
Read Moreحفظ سلامت سلول‌ها بخش مهمی از مراقبت از بدن با افزایش سن است. ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و مواد غذایی مختلفی می‌توانند به شما در دریافت کافی این ماده مغذی حیاتی کمک کنند. نوشته: جیلیان کوبالا (کارشناس ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۹ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای از آنچه باید […]
Read Moreنوشیدن روزانه آب‌لیمو می‌تواند هیدراتاسیون و هضم غذا را تقویت کند و جایگزینی طراوت‌بخش برای آب ساده باشد. در حالی که برخی از فواید آن نیاز به تحقیقات بیشتر دارد، اما نتایج بسیار امیدوارکننده‌ای ارائه می‌دهد. نوشته: شری گوردون بازبینی پزشکی: سیمون هارونیان تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای از آنچه باید بدانید: چرا این […]
Read Moreنوشیدن روزانه آب‌لیمو می‌تواند هیدراتاسیون و هضم غذا را تقویت کند و جایگزینی طراوت‌بخش برای آب ساده باشد. در حالی که برخی از فواید آن نیاز به تحقیقات بیشتر دارد، اما نتایج بسیار امیدوارکننده‌ای ارائه می‌دهد. نوشته: شری گوردون بازبینی پزشکی: سیمون هارونیان تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر ۲۰۲۶ خلاصه‌ای از آنچه باید بدانید: چرا این […]
Read Moreایجاد تغییرات کوچک در نحوه شیرین کردن غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند به تثبیت عادت‌های سالم در سنین مختلف کمک کند. استویا یکی از گزینه‌هایی است که وقتی جایگزین شکر معمولی می‌شود، فواید بالقوه‌ای برای سلامت متابولیک و دندان‌ها به همراه دارد. نوشته: ایابل واسکز (متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: باربی سروونی تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر ۲۰۲۶ […]
Read Moreایجاد تغییرات کوچک در نحوه شیرین کردن غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند به تثبیت عادت‌های سالم در سنین مختلف کمک کند. استویا یکی از گزینه‌هایی است که وقتی جایگزین شکر معمولی می‌شود، فواید بالقوه‌ای برای سلامت متابولیک و دندان‌ها به همراه دارد. نوشته: ایابل واسکز (متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: باربی سروونی تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر ۲۰۲۶ […]
Read Moreافزودن کراتین به روتین روزمره لزوماً به کاهش وزن کمک نمی‌کند، حتی اگر به‌طور منظم ورزش کنید. با این حال، فواید اثبات‌شده‌ی کراتین می‌تواند از اهداف ورزشی شما پشتیبانی کرده و به حفظ توده عضلانی با افزایش سن کمک کند. نوشته: امانوئلا اوگبونا (دکترای داروسازی) بازبینی پزشکی: آیوو جشوا (متخصص تغذیه) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر […]
Read Moreافزودن کراتین به روتین روزمره لزوماً به کاهش وزن کمک نمی‌کند، حتی اگر به‌طور منظم ورزش کنید. با این حال، فواید اثبات‌شده‌ی کراتین می‌تواند از اهداف ورزشی شما پشتیبانی کرده و به حفظ توده عضلانی با افزایش سن کمک کند. نوشته: امانوئلا اوگبونا (دکترای داروسازی) بازبینی پزشکی: آیوو جشوا (متخصص تغذیه) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر […]
Read Moreکلسیم و پتاسیم هر دو نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان‌ها، تنظیم فشار خون و عملکرد قلب ایفا می‌کنند. با افزایش سن، تأمین این دو عنصر اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. اما آیا مصرف هم‌زمان آن‌ها مفید و بی‌خطر است؟ نوشته: دکتر روت جسن هیکمن بازبینی پزشکی: سوزان فیشر (کارشناس تغذیه) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر ۲۰۲۶ […]
Read Moreکلسیم و پتاسیم هر دو نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان‌ها، تنظیم فشار خون و عملکرد قلب ایفا می‌کنند. با افزایش سن، تأمین این دو عنصر اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. اما آیا مصرف هم‌زمان آن‌ها مفید و بی‌خطر است؟ نوشته: دکتر روت جسن هیکمن بازبینی پزشکی: سوزان فیشر (کارشناس تغذیه) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۸ اکتبر ۲۰۲۶ […]
Read Moreادویه‌ها فراتر از طعم‌دهی به غذاها عمل می‌کنند؛ افزودن آن‌ها به رژیم غذایی می‌تواند مزایای سلامتی چشمگیری، از جمله کاهش کلسترول خون به همراه داشته باشد. اگر قرار باشد تنها یک ادویه را برای کاهش کلسترول انتخاب کنید، متخصصان تغذیه متفق‌القول هستند که زنجبیل بهترین گزینه است. نوشته: کریستینا مانیان (متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: نیک […]
Read Moreادویه‌ها فراتر از طعم‌دهی به غذاها عمل می‌کنند؛ افزودن آن‌ها به رژیم غذایی می‌تواند مزایای سلامتی چشمگیری، از جمله کاهش کلسترول خون به همراه داشته باشد. اگر قرار باشد تنها یک ادویه را برای کاهش کلسترول انتخاب کنید، متخصصان تغذیه متفق‌القول هستند که زنجبیل بهترین گزینه است. نوشته: کریستینا مانیان (متخصص تغذیه) بازبینی پزشکی: نیک […]
Read Moreهنگامی که درد عضلانی یا خستگی مفرط زندگی شما را مختل می‌کند، پیدا کردن مکمل مناسب بسیار امیدبخش است. منیزیم مالات فواید بالقوه‌ای دارد که آگاهی از آن‌ها به تصمیم‌گیری بهتر برای سلامت جسمانی کمک می‌کند. نوشته: جیلیان کوبالا (کارشناس ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی) بازبینی پزشکی: مری چوی (کترای داروسازی) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۷ اکتبر ۲۰۲۶ […]
Read Moreهنگامی که درد عضلانی یا خستگی مفرط زندگی شما را مختل می‌کند، پیدا کردن مکمل مناسب بسیار امیدبخش است. منیزیم مالات فواید بالقوه‌ای دارد که آگاهی از آن‌ها به تصمیم‌گیری بهتر برای سلامت جسمانی کمک می‌کند. نوشته: جیلیان کوبالا (کارشناس ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی) بازبینی پزشکی: مری چوی (کترای داروسازی) تاریخ به‌روزرسانی: ۱۷ اکتبر ۲۰۲۶ […]
Read More
