معرفی محصول

جایگاه محصول در تاریخ و فرهنگ ایران

خواص و فواید محصول

• 🍗 تردکننده عالی و مغزپخت‌کننده گوشت مرغ
  ترکیبات موجود در ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا بافت فیبری گوشت مرغ را نرم کرده، جذب رطوبت را افزایش می‌دهند و باعث می‌شوند جوجه‌کباب روی منقل یا داخل فر، خشک نشود و بافتی بسیار آبدار و ترد پیدا کند.

• 🧄 رفع کامل بوی زهم مرغ و ایجاد عطر رستورانی
  وجود سیر طبیعی پودر شده با دوز استاندارد در کنار ترکیبات معطر معادل کره، بوی ناخوشایند زهم مرغ را به کلی خنثی کرده و عطر اشتهابرانگیزی ایجاد می‌کند که تا زمان سرو باقی می‌ماند.

• 🛡️ آنتی‌باکتریال و کمک به هضم بهتر گوشت
  سیر موجود در این ادویه سرشار از ترکیبات آلیسین است که علاوه بر خواص ضد باکتری و ضد عفونی‌کنندگی، طبع گرمی دارد و به هضم آسان‌تر گوشت سفید و مهار سردی معده کمک می‌کند.

• ⏱️ صرفه‌جویی شدید در زمان مرینیت‌سازی
  با استفاده از ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا ترکیبی، نیازی به رنده کردن سیر، خرد کردن پیاز یا استفاده از ذائقه‌دهنده‌های مختلف نیست؛ گوشت مرغ تنها با ۳۰ دقیقه قرار گرفتن در این ادویه کاملاً طعم‌دار می‌شود.

تفاوت با محصولات مشابه

جدول مقایسه در بازار عطاری

نحوه کاربرد و مصرف محصول

نحوه مصرف (روش‌های مرینیت و آشپزی)

• روش استاندارد مرینیت جوجه‌کباب: به ازای هر یک کیلوگرم گوشت مرغ خردشده، حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا جوجه سیر و کره پیزارلا پا را با ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع (یا روغن زیتون) و ۲ قاشق غذاخوری ماست یا آبلیمو مخلوط کنید. گوشت را به این ترکیب آغشته کرده و اجازه دهید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در یخچال بماند، سپس کباب کنید.

• استفاده در فر و سرخ‌کن (ایرفرایر): می‌توان ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا را مستقیماً روی فیله‌های مرغ، استیک مرغ، کتف و بال پاشید و بدون نیاز به خواباندن طولانی، درون فر یا هواپز بریان کرد.

• طعم‌دهی به قارچ و سیب‌زمینی: این ادویه گزینه‌ای فوق‌العاده برای طعم‌دار کردن قارچ کبابی، سیب‌زمینی تنوری و تنوری کردن سبزیجات است.

⚠️ هشدار مهم و منع مصرف:

ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا حاوی نمک و ادویه‌جات معطر استاندارد است؛ بنابراین هنگام افزودن نمک اضافی به غذا، ابتدا طعم آن را بچشید تا غذا شور نشود. افرادی که حساسیت شدید به سیر دارند یا دچار زخم معده حاد هستند، در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند.

راهنمای خرید ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا در عطاری گیانو

• تشخیص کیفیت: ادویه سیر و کره اصلی پیزارلا پا دارای بافتی پودری، نرم، به رنگ کرم-طلایی یکدست و عاری از کلوخه‌شدگی است. به محض باز کردن درب ظرف، باید عطر دلنشین سیر و کره بدون بوی ماندگی یا تندی زننده استشمام شود.

• استعلام قیمت عمده و مشاوره: جهت خرید حجمی، استعلام قیمت بسته‌بندی‌های کیلویی برای رستوران‌ها و دریافت مشاوره، لطفاً مستقیم با کارشناسان عطاری گیانو تماس حاصل فرمایید.

شرایط نگهداری

• 🧴 ظرف کاملاً دربسته: ادویه را در ظروف شیشه‌ای یا ظرف اصلی پیزارلا پا با درب کاملاً بسته نگهداری کنید تا عطر سیر و کره خارج نشود.

• ☀️ دوری از گرما و رطوبت: ظرف ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا را در محیطی خشک، خنک و تاریک (به دور از حرارت اجاق گاز و بخار غذا) قرار دهید.

• 🥄 استفاده از قاشق خشک: همیشه از قاشق کاملاً خشک برای برداشتن ادویه جوجه سیر و کره پیزارلا پا استفاده کنید تا از گلوله‌شدن و افت کیفیت پودر جلوگیری شود.