آویشن نرم چیست؟

آویشن نرم آسیاب شده گیاه آویشن به انگلیسی thyme، گیاهی کوهی است که بوی تند و خاکی دارد. از این گیاه به صورت خشک شده و پودر در غذاها و خوراک‌ها، انواع دمنوش و چای برای درمان سرماخوردگی و گرفتگی راه‌های هوایی و در طب سنتی به عنوان دارو استفاده می‌شود. آویشن خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و می‌تواند به تسکین عفونت‌های باکتریایی و قارچی کمک کند.

طبع آویشن چیست؟ (آویشن سرد است یا گرم؟)

مزاج شناسی تاریخچه‌ای دیرینه در ایران دارد. بسیاری افراد با شناخت طبع خود، غذاهای مشکل ساز را از سبد غذایی خود حذف می‌کنند. طبع آویشن گرم و خشک است و مصرف بیش از اندازه آن برای افراد صفراوی توصیه نمی‌شود.

خواص دارویی و موارد مصرف آویشن کدامند؟

خواص آویشن کوهی چیست؟ آویشن به دلیل طعم متمایزش تا به امروز به عنوان یک غذای اصلی در آشپزی مورد استفاده است؛ اما اویشن در کنار طعم خوب، دارای خواص دارویی زیادی است؛ به‌عنوان مثال در گروه بهترین داروی گیاهی برای سرماخوردگی و آبریزش بینی قرار می‌گیرد.

قیمت آویشن نرم

در این مطلب شما را در رابطه با خرید آویشن نرم راهنمایی خواهیم کرد، با ما همراه باشید.

آویشن شیرازی یکی از محصولات پرطرفداری است که در بازار فروش خوبی دارد و جزو پرمصرف‌ترین ادویه‌های موجود در عطاری‌هاست. از آویشن شیرازی به صورت پودر بر روی غذا و به عنوان چاشنی استفاده می‌شود و می‌توان از آن برای دمنوش نیز بهره برد.

این پودر حاوی مقدار زیادی ویتامین c و آنتی اکسیدان است که در کنار طبع گرم آن برای درمان عفونت‌های مختلف و گلودرد بسیار مؤثر واقع می‌شود؛ به همین علت از گذشته تاکنون در طب سنتی به وفور از آن استفاده شده است.

با توجه به خواص و کیفیت که آویشن شیرازی دارد، از آن برای خرید عطاری‌ها استفاده فراوانی می‌شود و کسانی که در این زمینه فعالیت می‌کنند، سعی می‌کنند تا مقادیر زیادی از پودر آویشن شیرازی را در مواقع مختلف خریداری کرده و در عطاری خود داشته باشند تا با کمبود آن مواجه نشوند.

قیمت آویشن نرم شیرازی و تغییرات آن به نسبت قبل

افرادی که خرید عمده آویشن نرم شیرازی را در برنامه خود دارند، به خصوص عطاری‌ها، صنایع غذایی و رستوران‌ها بدون شک باید متوجه قیمت بالای این محصول در سال 1405 شده باشند.

می‌توان گفت در سال 1405 قیمت این محصول به یکباره رشد شدیدی داشت و نسبت به سال 1404 حدود 5 برابر شد. قیمت پودر آویشن شیرازی از کیلویی 250 تا 260 هزار تومان به بالای 650 هزار تومان رسید.

این مسئله سبب شد تا افرادی که در انبار خود آویشن نرم کمتری داشتند، نگران افزایش قیمت آن شوند؛ ولی می‌خواهیم ببینیم دلیل افزایش قیمت چه بوده است و چرا به یکباره این چاشنی و ادویه تورم و افزایش قیمت شدیدی را تجربه می‌کرد؟

دلیل افزایش شدید قیمت آویشن نرم شیرازی در سال 1405

آویشن شیرازی یکی از با کیفیت‌ترین انواع آویشن است که در شهرهای استان فارس می‌روید و تولید آن کاملا وابسته به بارش باران است. این نوع آویشن بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستان‌ها رشد می‌کند. برخی افراد ممکن است در این مورد سؤال بپرسند که چرا قیمت آویشن شیرازی در سال 1405 آن‌قدر افزایش است؟

با توجه به اینکه در پاییز و زمستان سال 1404 بارش زیادی نداشتیم، این محصول رشد کمی داشت و نسبت به سال‌های قبل با عرضه به مراتب کمتر مواجه شد. از طرفی تقاضا برای این محصول به دلیل خواص درمانی آن و حتی استفاده از آن در درمان بیماری کرونا نیز رشد بیشتری هم داشت و همین امر سبب شد تا به یکباره قیمت پودر آویشن شیرازی در سال 1405 افزایش زیادی داشته باشد.

البته در نیمه دوم سال به دلیل تقاضای بیشتر برای این محصول، قیمت آن افزایش پیدا می‌کرد و در نیمه دوم سال ۱۴۰5 نیز باید منتظر افزایش قیمت این محصول باشیم. از این رو افرادی که نیاز به خرید عمده آویشن نرم شیرازی اصل دارند باید به فکر باشند تا با افزایش شدید قیمت مواجه نشوند.

راهنمای خرید عمده پودر اویشن شیرازی از عطاری گیانو

چنانچه قصد خرید آویشن نرم مرغوب و اصل را دارید، مرکز گیانو به عنوان عرضه کننده آویشن نرم فعالیت می‌کند. گیانو فروش آویشن نرم شیرازی را در بسته‌بندی‌های یک کیلوگرمی تا 50 کیلوگرمی انجام می‌دهد و شما می‌توانید با توجه به نیاز خود به خرید آویشن نرم اقدام کنید. بسیاری از فست فود ها و رستوران‌ها از آویشن نرم برای طبخ غذاهای مختلف مانند پیتزا، اسنک و … استفاده می‌کنند تا عطر و طعم بسیار دلپذیری به غذا ببخشند.