بلاگ

خواص کینوا؛ ۱۵ خاصیت عجیب کینوا برای پوست، مو و سلامتی
کینوا نوعی سوپرفود است که فواید متنوعی برای سلامتی بدن دارد. این مادهی غذایی یکی از معروفترین غلات به شمار میرود. کینوا بدون گلوتن است و زمانی که پخته شود، ترکیب آن بسیار شبیه به گندم یا برنج میشود. کینوا یکی از…

6 دمنوش برای نفخ شکم
اگر بعد از غذا دچار نفخ و سنگینی شکم میشوید، استفاده از دمنوشهای گیاهی میتواند سریعترین و کمعارضهترین راهحل باشد. در این مقاله از بلاگ گیانو بهترین دمنوش برای نفخ شکم را معرفی میکنیم و توضیح میدهیم هر کدام برای…

8 خاصیت شگفت انگیز زردچوبه برای سلامت و شادابی پوست
زردچوبه برای سلامت و شادابی پوست چه خواصی دارد؟ زردچوبه گیاهیست بومی آسیا که از آن استفادهی بسیار گستردهای به عنوان ادویه میشود، اما به جز این زردچوبه خواص متعددی برای سلامت پوست دارد. مصرف زردچوبه چه به صورت موضعی و…

۵ فایده شگفتانگیز دارچین و ترکیبات طلایی آن
۵ فایده شگفتانگیز دارچین دارچین فراتر از یک ادویه خوشعطر، بمب آنتیاکسیدان است. در این مقاله ۵ فایده شگفتانگیز دارچین، از کنترل قند خون تا سلامت قلب و دستورالعملهای ترکیب آن با گیاهان دارویی را بررسی میکنیم. دارچین به دو…

20 مورد از خواص و عوارض رازیانه
رازیانه، گیاهی معطر و خوشبو با نام علمی Fennel، از خانواده چتریان است. این گیاه بومی مناطق مدیترانه ای بوده و به دلیل خواص درمانی فراوانش از دیرباز مورد توجه انسان ها قرار گرفته است. دانه های رازیانه، ساقه و…

با خوردن این 7 دمنوش، سرماخوردگی را ضربه فنی کنید!
با شروع فصل سرما و شیوع سرماخوردگی و آنفلوآنزا، استراحت در محیطی گرم و نوشیدن یک دمنوش گیاهی میتواند تأثیر قابلتوجهی در کاهش علائم بیماری داشته باشد. دمنوشهای گیاهی با خواص ضدالتهابی، ضدویروسی و آنتیاکسیدانی، به بهبود سریعتر علائم سرماخوردگی…

چگونه التهاب را درمان کنیم؟
التهاب، عاملی کلیدی که در بروز بیماری های مزمنی همچون آلزایمر، دیابت و بیماری های قلبی نقش دارد. در این مطلب با ۸ درمان طبیعی التهاب، آشنا شوید. التهاب مزمن، قاتل خاموشی است که ریشه در بسیاری از بیماری های…

پایان فعالیت عطاری که خود را پزشک جا زد
به نقل از رکنا، چندی قبل مرد جوانی با مراجعه به دادسرای جرایم پزشکی از مردی شیاد شکایت کرد. او در برابر بازپرس گفت: پسرم از زمان تولد مبتلا به دیابت بود و مجبور بود آمپول انسولین مصرف کند. او…

دمنوشهای گیاهی هم عوارض دارند
به نقل از ایسنا، بارها و بارها برای همه ما پیش آمده است که با بروز یک درد ساده، گلودرد، سرفه یا علائم یک بیماری ویروسی، پیش از مراجعه به پزشک به سراغ کابینت آشپزخانه یا عطاری محل میرویم و…

افزایش نشت داروهای اعتیاد به بازار سیاه/ حذف ۳۵هزار شغل
هشدار دکتر فرشید بسطامی معاون فنی و نظارت نظام پزشکی تهران بزرگ درباره اجرای برخی سیاستهایی که از یکسو شائبه عدم مراعات حقوق بیماران تحت درمان اعتیاد را در افکار عمومی مطرح می کنند و از سوی دیگر زمینه ساز…

عطاریها زیر ذرهبین قانون/ مداخله در امور پزشکی یا درمانگری ممنوع!
سخنگوی کمیسیون بهداشت مجلس گفت: برخی عطاریها با عرضه داروهای گیاهی، مخدر یا حتی داروهای مربوط به سقط جنین، از حدود مجاز فعالیت خود خارج شدهاند، در حالیکه این واحدها حق ورود به عرصه درمان و تجویز دارو را ندارند.…

اگر با درمانهای معمول سنگ کلیه دفع نشد، پای این دمنوشها را وسط بکشید
به نقل از همشهری آنلاین؛ امروزه علم هم بسیاری از خواص گیاهان دارویی را تایید کرده و نشان داده که تعدادی از گیاهان میتوانند به شستشوی کلیهها، افزایش دفع ادرار و حتی جلوگیری از چسبیدن کریستالها به هم کمک کنند.…

انواع هل؛ تفاوت هل اکبر، هل فالکون، هل باد و هل شکسته
هل یکی از ادویههای معطر و پرکاربرد است که در تهیه چای، دمنوش، شیرینی، دسر و برخی غذاها استفاده میشود. عطر ویژه هل باعث شده است این ادویه در آشپزی ایرانی، هندی و بسیاری از فرهنگهای غذایی دیگر جایگاه خاصی داشته باشد. هنگام خرید هل ممکن است با نامهایی مانند هل اکبر، هل فالکون، هل […]

انواع فلفل سیاه؛ تفاوت دانه درشت، متوسط، خشن و پودر فلفل سیاه
فلفل سیاه یکی از ادویههای پرمصرف در آشپزی است که به شکل دانه کامل، دانه با اندازههای مختلف، فلفل نیمکوب و پودر نرم عرضه میشود. هرکدام از این شکلها میتوانند برای کاربرد خاصی مناسب باشند؛ برای مثال، فلفل دانه برای آسیاب کردن در زمان مصرف کاربرد دارد، درحالیکه پودر فلفل سیاه بهراحتی در خورش، سوپ […]

راهنمای خرید زردچوبه؛ چگونه زردچوبه باکیفیت بخریم؟
خرید زردچوبه که یکی از پرمصرفترین ادویهها در آشپزی ایرانی و از محصولات پرتقاضا در عطاریها، فروشگاههای ادویه و مراکز پخش مواد غذایی است, خیلی مهم است. این ادویه به دلیل رنگ زرد متمایل به نارنجی، عطر ویژه و کاربرد گسترده در تهیه غذاهای مختلف، در سبد خرید بسیاری از خانوادهها و کسبوکارهای مرتبط با […]
راهنمای خرید دارچین؛ چگونه دارچین باکیفیت انتخاب کنیم؟
دارچین یکی از ادویههای پرکاربرد در آشپزی ایرانی، تهیه دمنوش، شیرینیپزی و صنایع غذایی است. این ادویه به شکل چوب و پودر عرضه میشود و کیفیت آن میتواند بر عطر، طعم و نتیجه نهایی غذا تأثیر بگذارد. به همین دلیل، هنگام خرید دارچین بهتر است تنها به قیمت یا رنگ محصول توجه نکنید و عواملی […]