کنجد قهوه‌ای شسته
کنجد قهوه‌ای شسته یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین دانه‌های طبیعی است که به‌دلیل ارزش غذایی بالا و خواص درمانی گسترده، جایگاه ویژه‌ای در تغذیه سالم و طب سنتی دارد. این محصول از دانه‌های خالص کنجد قهوه‌ای به دست می‌آید که پس از فرآیند شست‌وشو و جداسازی ناخالصی‌ها، آماده‌ی مصرف مستقیم یا استفاده در انواع غذاها و خوراکی‌ها می‌شود.
کنجد قهوه‌ای سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین E، و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، روی و فسفر است. مصرف روزانه آن به تقویت استخوان‌ها، بهبود سلامت پوست و مو، و افزایش انرژی بدن کمک می‌کند. به‌ویژه برای گیاه‌خواران و ورزشکاران، کنجد منبعی عالی از پروتئین طبیعی و چربی‌های مفید محسوب می‌شود.
یکی از ویژگی‌های مهم کنجد قهوه‌ای شسته، میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب غیراشباع است که در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌های قلبی نقش دارند. این ترکیبات باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در بدن می‌شوند و به سلامت عروق و قلب کمک می‌کنند.
در طب سنتی، کنجد به عنوان یک تقویت‌کننده‌ی عمومی بدن و درمان طبیعی برای خشکی پوست، کم‌خونی و ضعف اعصاب شناخته می‌شود. مصرف آن در وعده صبحانه به همراه عسل یا خرما، انرژی پایدار و نشاط روزانه ایجاد می‌کند. همچنین می‌توان آن را به صورت بو‌داده یا خام، در تهیه حلوا، ارده، نان، سالاد، ماست، و انواع دسر استفاده کرد.
کنجد قهوه‌ای شسته نسبت به نوع سفید خود، طعم غنی‌تر و عطر طبیعی‌تری دارد. رنگ قهوه‌ای آن نشان‌دهنده‌ی حفظ پوسته‌ی طبیعی دانه است که بخش مهمی از فیبر و مواد مغذی در آن قرار دارد. فرآیند شست‌وشو در این محصول باعث از بین رفتن گرد و غبار و ناخالصی‌ها شده و آن را برای مصرف خانگی یا صنعتی کاملاً بهداشتی و آماده کرده است.
در عطاری ما، کنجد قهوه‌ای شسته با دانه‌های درشت، تمیز و تازه عرضه می‌شود تا بهترین کیفیت را برای مشتریان تضمین کند. این محصول نه‌تنها در آشپزی کاربرد فراوان دارد، بلکه گزینه‌ای عالی برای افرادی است که به دنبال تغذیه سالم، انرژی طبیعی و جایگزینی مقوی برای میان‌وعده‌های فرآوری‌شده هستند.
